З яловичого язика, звареного в мультиварці, можна приготувати величезну кількість смачних страв, більшість з яких можна сміливо назвати делікатесними. Наприклад, простий у приготуванні, але дуже смачний салат із маринованою цибулею.
Щоб приготувати салат із яловичого язика, потрібно зовсім небагато продуктів і зусиль. Мабуть, більш простого в приготуванні салату я ще не зустрічала. Звичайно, якщо варений язик уже лежить у вас у холодильнику.
Салат виходить гостренький, особливо якщо робити його з майонезом, а не зі сметаною. Звичайно, можна поекспериментувати і додати в нього ще безліч найрізноманітніших інгредієнтів, але… це вийде вже зовсім інший салат:).
Рецепт салату з яловичого язика.
Інгредієнти для салату з яловичого язика:
- яловичий язик
- одна головка ріпчастої цибулі
- майонез або сметана
- сіль, оцет
Як приготувати салат із яловичого язика
Ріпчасту цибулю поріжемо півкільцями і заллємо окропом, щоб прибрати зайву гіркоту. Додамо трохи оцту, щоб цибуля замаринувалася.
Поріжемо відварений яловичий язик тоненькими смужками, змішуємо з цибулею, солимо за смаком і заправляємо майонезом (сметаною). Салат із яловичого язика готовий. Смачного!
