Попри всі корисні властивості моркви, далеко не всі діти люблять її їсти, навіть у запіканці. Зате морквяно-сирна запіканка припаде до смаку будь-якій вередуну.
Ця страва радше послужить солодким десертом, та й морквина тут зовсім не відчувається. А те, що морквина з кисломолочним сиром корисні для зростаючого дитячого організму навіть говорити не потрібно.
Інгредієнти для морквяно-сирної запіканки:
- сир — півкіло
- два яйця
- чотири столи. ложки манки
- чотири столи. ложки цукрового піску
- ванілін 1,5 г
- одна велика морквина
Як приготувати морквяну запіканку з сиром
Білки відокремимо від жовтків.
І збиваємо їх із цукром і ваніліном до пишної піни.
Натремо морквину в комбайні або на тертці. Окремо змішаємо жовтки з манкою та сиром. Додаємо до збитих білків і акуратно розмішаємо.
Каструльку змащуємо слив. маслом.
Викладаємо в неї сирно-морквяну масу.
Готуємо в режимі «випічка» 1 годину.
Сирно морквяна запіканка в мультиварці готова!
Смачного!!!
Category: Кулінарні рецепти